معارف گیاهی (۸ جلدی)
دورهه کتابهای معارف گیاهی، حاصل بیش از ۲۰ سال مطالعه و بررسی محقق دانشمندی است که برای تدوین آن، علاوه بر استفاه…
سید حسین میرحیدر در 1298 متولد شد. وی در رشته های جنگل شناسی و شناخت گیاهان جنگلی، تغذیه غذا درمانی و آمار و احتمالات ادامه تحصیل داد و سالها در دانشگاههای معتبر کشور روش تحقیق علمی بر مبنای روشهای آمار و احتمالات تدریس می کرد. مهمترین کتاب بجای مانده از وی کتاب "معارف گیاهی" می باشد.سید حسین میر حیدر در 94 سالگی درگذشت.
برخی از آثار وی:
در تکاپوی راهیابی به هزارتوی سلامت
استفاده از ترکیبات شیمیایی ضداکسیدکنندهها برای مبارزه با بیماریهای قلبی و سرطان
دانش تغذیه
سرماخوردگی، روشهای کنترل آن و مواد غذایی مؤثر در مبارزه با عفونت
و...